Alimentación saludable y etiquetado de productos

Carolina Romo
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Igualdad de género
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y etiquetado de productos


Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el etiquetado de productos
Objetivo: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable y concientizarlos sobre la importancia de leer y comprender las etiquetas de los productos alimenticios.


Actividades:



  1. Inicio de la clase: Realizar una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable y los alimentos que consideran saludables.

  2. Presentación del tema: Explicar a los alumnos las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

  3. Actividad de indagación: Dividir a los alumnos en equipos y proporcionarles diferentes productos alimenticios. Cada equipo deberá analizar la etiqueta del producto para identificar los ingredientes, el contenido nutricional y tomar decisiones sobre su consumo saludable.

  4. Puesta en común: Cada equipo compartirá sus conclusiones y reflexiones sobre los productos analizados.

  5. Cierre de la sesión: Reflexionar en grupo sobre la importancia de leer y entender las etiquetas de los productos que consumimos regularmente.


Sesión 2: Costumbres de la comunidad y alimentación saludable
Objetivo: Conocer las costumbres alimentarias de la comunidad y evaluar su impacto en la alimentación saludable.


Actividades:



  1. Repaso del tema anterior: Recordar las características de una alimentación saludable y los riesgos de consumir alimentos ultraprocesados.

  2. Actividad de investigación: Los alumnos realizarán entrevistas a personas de su comunidad para conocer sus costumbres alimentarias.

  3. Análisis de resultados: En grupos, los alumnos compartirán