Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
Eliud Cura
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Secuencia didáctica
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
Objetivos específicos:
- Identificar los diferentes grupos de alimentos y sus características.
- Reconocer la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada.
Actividades:
- Inicio (15 minutos)
- Los alumnos observarán una imagen del Plato del Bien Comer y se les preguntará si conocen los grupos de alimentos que lo conforman.
- Se les pedirá que mencionen algunos alimentos que pertenezcan a cada grupo.
- Desarrollo (25 minutos)
- En grupos pequeños, los alumnos investigarán sobre los diferentes grupos de alimentos y sus características.
- Cada grupo deberá elaborar una lista con ejemplos de alimentos que pertenezcan a cada grupo.
- Posteriormente, cada grupo compartirá su lista con el resto de la clase y se realizará una discusión en conjunto.
- Cierre (5 minutos)
- Se realizará una pequeña reflexión en la que los alumnos expresen la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada, basada en el Plato del Bien Comer.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente.
Objetivos específicos:
- Relacionar las prácticas culturales con una alimentación saludable.
- Reflexionar sobre la importancia de tomar decisiones que favorezcan la salud y el medio ambiente.
Actividades:
- Inicio (10 minutos)
- Los alumnos revisarán algunas fotografías de platos típicos de diferentes culturas que incluyan alimentos saludables.
- Se les preguntará si reconocen alguno de los alimentos y si conocen alguna práctica cultural relacionada con su consumo.
- Desarrollo (30 minutos)
- En parejas, los alumnos inv