Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

Eliud Cura
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Secuencia didáctica


Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.


Objetivos específicos:



  • Identificar los diferentes grupos de alimentos y sus características.

  • Reconocer la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada.


Actividades:



  1. Inicio (15 minutos)



  • Los alumnos observarán una imagen del Plato del Bien Comer y se les preguntará si conocen los grupos de alimentos que lo conforman.

  • Se les pedirá que mencionen algunos alimentos que pertenezcan a cada grupo.



  1. Desarrollo (25 minutos)



  • En grupos pequeños, los alumnos investigarán sobre los diferentes grupos de alimentos y sus características.

  • Cada grupo deberá elaborar una lista con ejemplos de alimentos que pertenezcan a cada grupo.

  • Posteriormente, cada grupo compartirá su lista con el resto de la clase y se realizará una discusión en conjunto.



  1. Cierre (5 minutos)



  • Se realizará una pequeña reflexión en la que los alumnos expresen la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada, basada en el Plato del Bien Comer.


Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente.


Objetivos específicos:



  • Relacionar las prácticas culturales con una alimentación saludable.

  • Reflexionar sobre la importancia de tomar decisiones que favorezcan la salud y el medio ambiente.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos)



  • Los alumnos revisarán algunas fotografías de platos típicos de diferentes culturas que incluyan alimentos saludables.

  • Se les preguntará si reconocen alguno de los alimentos y si conocen alguna práctica cultural relacionada con su consumo.



  1. Desarrollo (30 minutos)



  • En parejas, los alumnos inv