Alimentación saludable
Eduardo Avila Lares
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo: Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (45 minutos)
- Presentación del tema y los objetivos de la clase.
- Actividad de lluvia de ideas: ¿Qué alimentos consideran saludables?
- Explicación del Plato del Bien Comer y sus componentes.
- Actividad en grupos: Los alumnos clasifican diferentes alimentos según el Plato del Bien Comer.
- Reflexión y cierre de la sesión.
Sesión 2: Nutrientes esenciales para una alimentación saludable (45 minutos)
- Recuerdo de la sesión anterior y repaso del Plato del Bien Comer.
- Presentación de los diferentes grupos de nutrientes y su importancia para la salud.
- Actividad práctica: Los alumnos investigan y describen los nutrientes presentes en diferentes alimentos.
- Discusión en grupo sobre los beneficios de cada nutriente para el cuerpo y las actividades diarias.
- Reflexión y cierre de la sesión.
Sesión 3: Prácticas culturales y alimentación saludable (45 minutos)
- Repaso de los nutrientes esenciales.
- Presentación de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Actividad en parejas: Los alumnos investigan y describen una práctica cultural y su relación con la alimentación saludable.
- Discusión en grupo sobre la importancia de respetar y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
- Reflexión y cierre de la sesión.
Sesión 4: La toma de decisiones para