Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

SANTIAGO
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 4 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


Objetivo: Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Duración: 4 sesiones de 50 minutos cada una.


Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico.


Interdisciplinariedad: Se abordará el problema "Consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta" de manera interdisciplinaria.



Sesión 1:
Inicio:



  • Saludo y recordatorio de normas de convivencia.

  • Presentación del objetivo de la clase y su importancia para la vida saludable.

  • Lluvia de ideas: ¿Qué enfermedades creen que están relacionadas con una mala alimentación?

  • Presentación de un video corto sobre la importancia de una alimentación saludable.


Desarrollo:



  • Explicación del concepto de nutrientes y su importancia en la salud.

  • Distribución de fichas de trabajo con información sobre los diferentes nutrientes y sus funciones.

  • Realización de una actividad de lectura y análisis de la información de las fichas.

  • Formulación de hipótesis sobre las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta.


Cierre:



  • Plenaria para compartir las hipótesis formuladas por los estudiantes.

  • Reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación equilibrada pa