Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud en el contexto sociocultural

Monse Vargas
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce, en las costumbres familiares, la preparación y consumo de alimentos y bebidas, e identifica los que son saludables y los que ponen en riesgo la salud.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud en el contexto sociocultural


Sesión 1: Introducción y sensibilización (45 minutos)
Objetivo: Establecer la importancia de una alimentación saludable y reconocer los diferentes tipos de alimentos y bebidas.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión con una dinámica de presentación relacionada con la alimentación, donde los alumnos compartan sus alimentos favoritos y bebidas que consumen.

  2. Presentar una lista de alimentos y bebidas comunes que consumen los alumnos y clasificarlos en saludables y no saludables.

  3. Realizar una actividad de comparación y reflexión, donde los alumnos identifiquen qué alimentos y bebidas benefician la salud y cuáles pueden ponerla en riesgo.

  4. Promover la participación activa de los alumnos a través de preguntas y ejemplos concretos.

  5. Cierre de la sesión resumiendo los aprendizajes y estableciendo la importancia de una alimentación saludable.


Sesión 2: Contexto sociocultural y costumbres familiares (45 minutos)
Objetivo: Reconocer cómo las costumbres familiares influyen en la preparación y consumo de alimentos y bebidas.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión con una dinámica de historias orales, donde los alumnos compartan anécdotas sobre las comidas que consumen en sus hogares.

  2. Analizar en grupo las costumbres familiares en relación a la alimentación y cómo influyen en la elección de alimentos saludables o no saludables.

  3. Realizar una actividad práctica donde los alumnos puedan identificar los ingredientes y características de alimentos de diferentes culturas y su aporte nutricional.

  4. Fomentar la reflexión sobre la importancia de mantener las tradiciones culinarias