Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud en el contexto sociocultural
Monse Vargas
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce, en las costumbres familiares, la preparación y consumo de alimentos y bebidas, e identifica los que son saludables y los que ponen en riesgo la salud.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud en el contexto sociocultural
Sesión 1: Introducción y sensibilización (45 minutos)
Objetivo: Establecer la importancia de una alimentación saludable y reconocer los diferentes tipos de alimentos y bebidas.
Actividades:
- Iniciar la sesión con una dinámica de presentación relacionada con la alimentación, donde los alumnos compartan sus alimentos favoritos y bebidas que consumen.
- Presentar una lista de alimentos y bebidas comunes que consumen los alumnos y clasificarlos en saludables y no saludables.
- Realizar una actividad de comparación y reflexión, donde los alumnos identifiquen qué alimentos y bebidas benefician la salud y cuáles pueden ponerla en riesgo.
- Promover la participación activa de los alumnos a través de preguntas y ejemplos concretos.
- Cierre de la sesión resumiendo los aprendizajes y estableciendo la importancia de una alimentación saludable.
Sesión 2: Contexto sociocultural y costumbres familiares (45 minutos)
Objetivo: Reconocer cómo las costumbres familiares influyen en la preparación y consumo de alimentos y bebidas.
Actividades:
- Iniciar la sesión con una dinámica de historias orales, donde los alumnos compartan anécdotas sobre las comidas que consumen en sus hogares.
- Analizar en grupo las costumbres familiares en relación a la alimentación y cómo influyen en la elección de alimentos saludables o no saludables.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos puedan identificar los ingredientes y características de alimentos de diferentes culturas y su aporte nutricional.
- Fomentar la reflexión sobre la importancia de mantener las tradiciones culinarias