Alimentación saludable
RICARDO PANIAGUA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia Didáctica: Alimentación saludable
Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)
Objetivo: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable y concienciar sobre la importancia de una dieta correcta.
Actividades:
- Presentación del tema: El docente explica a los alumnos el tema de la alimentación saludable y su importancia para mantener una vida saludable. Se muestran imágenes de diferentes alimentos y se promueve la participación de los alumnos para que nombren los alimentos que reconocen y consumen con frecuencia.
- Lluvia de ideas: El docente plantea la pregunta: ¿Qué es una dieta correcta? Los alumnos comparten sus ideas y conocimientos previos sobre el tema.
- Video educativo: Se proyecta un video educativo sobre la alimentación saludable, resaltando las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.
- Trabajo en grupos: Los alumnos se dividen en grupos pequeños y se les proporciona una lista de alimentos para que clasifiquen en diferentes categorías (frutas, verduras, proteínas, carbohidratos, etc.). Cada grupo presenta su clasificación al resto de la clase y se da retroalimentación.
Sesión 2: Los hábitos de alimentación (45 minutos)
Objetivo: Contrastar los hábitos de alimentación de los alumnos con las características de una dieta correcta.
Actividades:
- Recapitulación: Se realiza una breve revisión de las características de una dieta correcta mencionadas en la sesión anterior.
- Encuesta a los alumnos: Los alumnos responden una encuesta sobre sus hábitos de alimentación, en la cual se indaga sobre los alimentos que consumen con frecuencia y si conocen las características de una dieta cor