Alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable

Objetivo: Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos)

• Introducción al tema: Importancia de una alimentación saludable para el desarrollo.


• Actividad de motivación: Juego de adivinanzas sobre alimentos saludables.


• Presentación de la pregunta orientadora: ¿Cómo podemos mejorar nuestra alimentación?


• Formación de grupos de trabajo y asignación de roles: investigadores, presentadores y registradores.


• Actividad de indagación: Los alumnos investigarán sobre las características de una dieta correcta y las costumbres alimentarias de su comunidad.

Sesión 2 (45 minutos)

• Recapitulación de la sesión anterior y revisión de los resultados de la investigación.


• Actividad de indagación: Los alumnos investigarán sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Discusión en grupos sobre las consecuencias para la salud de consumir alimentos ultraprocesados.


• Presentación de alternativas saludables de alimentos disponibles en su localidad.

Sesión 3 (45 minutos)

• Recapitulación de la sesión anterior y revisión de los resultados de la investigación.


• Actividad de indagación: Los alumnos investigarán sobre las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.


• Discusión en grupos sobre la importancia de la higiene en l