Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Planeación de clase: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo (PDA): Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas

Tema interdisciplinario: Déficit de atención

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Enfoque: Artes y experiencias estéticas, Pensamiento crítico

Sesión 1:

Inicio:

• Presentar el tema a través de una pregunta problematizadora: ¿De dónde obtiene el cuerpo humano la energía para funcionar?


• Realizar una actividad artística relacionada con el tema, como dibujar el proceso de digestión o representar los diferentes tipos de alimentos con materiales de arte.

Desarrollo:

• Explicar a los estudiantes los conceptos básicos de carbohidratos, proteínas y lípidos, su función en el cuerpo humano y los alimentos que los contienen.


• Plantear un problema relacionado con el déficit de atención y su relación con la alimentación, por ejemplo: ¿Cómo pueden influir los diferentes nutrientes en la concentración y atención de una persona?


• Dividir a los estudiantes en grupos pequeños y asignarles la tarea de investigar y encontrar información sobre la relación entre la alimentación y el déficit de atención.

Cierre:

• Cada grupo presentará sus hallazgos y conclusiones al resto de la clase.


• Reflexionar de manera crítica sobre la información presentada y discutir posibles soluciones o recomendaciones para mejorar la alimentación en casos de déficit de atención.


• Asignar una tarea para la siguiente sesión: Investigar y seleccionar una receta saludable que contenga los nutrientes estudiados.

Sesión