Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria

Plan de clase

Tema: Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria

Objetivo (PDA): Describir a la cocción y descomposición de los alimentos como cambios permanentes, a partir de experimentar con alimentos y la variación de la temperatura.

Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas

Interdisciplinaridad: Comprensión y producción de textos

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y planteamiento del problema (15 minutos)

• Presentar a los alumnos el problema: ¿Cómo afecta la cocción y descomposición de los alimentos en nuestra vida diaria?


• Realizar una lluvia de ideas inicial sobre los cambios que ocurren en los alimentos al cocinarlos y descomponerse.


• Motivar a los alumnos a investigar y experimentar para encontrar soluciones al problema planteado.

Sesión 2: Investigación y experimentación (45 minutos)

• Organizar a los alumnos en grupos y asignarles diferentes alimentos para investigar.


• Los grupos deberán investigar cómo se produce la cocción y descomposición de sus alimentos asignados, así como las implicaciones que esto tiene en la vida diaria.


• Brindar materiales y recursos necesarios para que los alumnos realicen experimentos con sus alimentos y puedan observar los cambios que ocurren al variar la temperatura.

Sesión 3: Análisis de resultados y elaboración de textos (45 minutos)

• Promover una discusión en grupo sobre los resultados obtenidos en los experimentos.


• Guiar a los alumnos para que reflexionen sobre las implicaciones de la cocción y descomposición de los alimentos en la vida diaria.


• Solicitar a los alumnos que elaboren textos donde describan los cambios permanentes que