Consumo de alimentos y bebidas saludables en contextos socioculturales
MANUEL PEREZ- Inclusión
Plan de clase
Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas saludables en contextos socioculturales (Aprendizaje servicio)
Objetivo: Practicar hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.
Problemática: Los alumnos no identifican los alimentos saludables que existen en su comunidad.
Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)
- Presentación del tema: Consumo de alimentos y bebidas saludables.
- Diálogo con los alumnos para identificar los alimentos y bebidas que consumen regularmente.
- Actividad: Juego de clasificación de alimentos saludables y no saludables (se organizarán imágenes de diferentes alimentos y los alumnos deberán colocarlas en la categoría correspondiente).
- Reflexión: ¿Por qué es importante consumir alimentos saludables?
- Tarea: Los alumnos deberán preguntar a sus familiares sobre los alimentos saludables que consumen en casa y hacer un listado.
Instrumento de evaluación formativa: Observación del desempeño de los alumnos durante el juego de clasificación de alimentos saludables y no saludables.
Sesión 2: Alimentos saludables en nuestra comunidad (45 minutos)
- Revisión de la tarea realizada por los alumnos.
- Plática sobre los alimentos saludables que existen en la comunidad.
- Actividad: Visita guiada a una tienda o mercado local para identificar y registrar los alimentos saludables que se encuentran allí.
- Reflexión: ¿Cuáles fueron los alimentos saludables que encontramos en la tienda o mercado?
Instrumento de evaluación formativa: Registro de los alimentos saludables identificados por los alumnos durante la visita guiada.
Sesión 3: Preparación de alimentos saludables (45 minutos)
- Repaso de los alimentos saludabl