Consumo de alimentos y bebidas saludables en contextos socioculturales

MANUEL PEREZ
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Practica hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas saludables en contextos socioculturales (Aprendizaje servicio)


Objetivo: Practicar hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.


Problemática: Los alumnos no identifican los alimentos saludables que existen en su comunidad.


Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)



  • Presentación del tema: Consumo de alimentos y bebidas saludables.

  • Diálogo con los alumnos para identificar los alimentos y bebidas que consumen regularmente.

  • Actividad: Juego de clasificación de alimentos saludables y no saludables (se organizarán imágenes de diferentes alimentos y los alumnos deberán colocarlas en la categoría correspondiente).

  • Reflexión: ¿Por qué es importante consumir alimentos saludables?

  • Tarea: Los alumnos deberán preguntar a sus familiares sobre los alimentos saludables que consumen en casa y hacer un listado.


Instrumento de evaluación formativa: Observación del desempeño de los alumnos durante el juego de clasificación de alimentos saludables y no saludables.


Sesión 2: Alimentos saludables en nuestra comunidad (45 minutos)



  • Revisión de la tarea realizada por los alumnos.

  • Plática sobre los alimentos saludables que existen en la comunidad.

  • Actividad: Visita guiada a una tienda o mercado local para identificar y registrar los alimentos saludables que se encuentran allí.

  • Reflexión: ¿Cuáles fueron los alimentos saludables que encontramos en la tienda o mercado?


Instrumento de evaluación formativa: Registro de los alimentos saludables identificados por los alumnos durante la visita guiada.


Sesión 3: Preparación de alimentos saludables (45 minutos)



  • Repaso de los alimentos saludabl