Introducción al tema y exploración sensorial de alimentos y bebidas saludables
Gonzalez Rodriguez Miranda
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Expresa gustos y preferencias de bebidas y alimentos que hay en su comunidad, al explorar aromas, colores, texturas y sabores, guardando medidas de seguridad e higiene.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y exploración sensorial de alimentos y bebidas saludables (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Los alumnos explorarán los aromas, colores, texturas y sabores de alimentos y bebidas saludables, siguiendo medidas de seguridad e higiene.
Actividades:
- Inicio (5 minutos): Dar la bienvenida a los alumnos y comentarles que hoy van a aprender sobre alimentos y bebidas que son beneficiosos para su salud.
- Introducción al tema (10 minutos): Realizar una charla breve sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables, explicando cómo estos benefician a su cuerpo y les ayudan a crecer fuertes y sanos.
- Exploración sensorial (30 minutos):
a) Preparar una mesa con una variedad de alimentos y bebidas saludables, como frutas, verduras, agua, leche, etc.
b) Invitar a los alumnos a acercarse a la mesa y explorar los alimentos y bebidas a través de los sentidos: oler, ver, tocar y probar en pequeñas cantidades.
c) Mientras los alumnos exploran, promover el uso de medidas de seguridad e higiene, como lavarse las manos antes de tocar los alimentos y compartir con ellos la importancia de estos cuidados.
d) Animar a los alumnos a expresar sus gustos y preferencias sobre los alimentos y bebidas que han explorado.
Sesión 2: Conociendo los alimentos y bebidas de su comunidad (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Los alumnos identificarán los alimentos y bebidas saludables que se encuentran en su comunidad.
Actividades:
- Inicio (5 minutos): Recordar a los alumnos lo aprendido en la sesión anterior y preguntar si conocen algún alimento o bebida saludable que se encuentre en su comunidad.
- Presentación de imágenes (15 minutos): Most