Propiedades de ácidos y bases, reacciones de neutralización y modelo de Arrhenius

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Propiedades de ácidos y bases, reacciones de neutralización y modelo de Arrhenius

Objetivo (PDA): Distinguir las propiedades de ácidos y bases en su entorno, a partir de indicadores e interpretar la escala de acidez y basicidad.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Enfoque: Vida saludable e inclusión

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Fases de cada sesión:

Sesión 1:

Inicio:

• Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre lo que conocen acerca de los ácidos y las bases.


• Presentar el objetivo de la clase y su relación con el tema de la alimentación.

Desarrollo:

• Explicar las propiedades de los ácidos y las bases, utilizando ejemplos y situaciones de la vida cotidiana relacionadas con la alimentación.


• Mediante la observación y la experimentación, los alumnos descubrirán indicadores naturales presentes en alimentos que cambian de color al entrar en contacto con ácidos o bases.

Cierre:

• Realizar una actividad práctica donde los alumnos apliquen lo aprendido, utilizando indicadores naturales para identificar sustancias ácidas y básicas presentes en alimentos.


• Reflexionar en grupo sobre los resultados obtenidos y cómo estos se relacionan con la alimentación saludable.

Sesión 2:

Inicio:

• Repasar lo aprendido en la sesión anterior sobre las propiedades de los ácidos y las bases.


• Plantear el problema de la alimentación relacionado con el consumo excesivo de alimentos ácidos o bases y sus efectos en la salud.

Desarrollo:

• Presentar el modelo de Arrhenius como una explicación científica de cómo se forman los ácidos y las bases.


• Mediante la realización de experimentos sencillos, los alumnos identificarán sustancias