Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer

Nayeli Ramírez
Primaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Proyecto comunitario
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer


Objetivo:
Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Proyecto comunitario


Problema: Cuidado de la salud


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer



  • Presentación del tema y explicación de la importancia de una alimentación saludable.

  • Introducción al Plato del Bien Comer y sus componentes (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).

  • Actividad grupal: Los alumnos realizarán un dibujo del Plato del Bien Comer e identificarán los diferentes grupos de alimentos.


Sesión 2: Prácticas culturales y la toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente



  • Discusión sobre cómo las prácticas culturales influyen en nuestra alimentación.

  • Análisis de prácticas saludables y no saludables en la comunidad.

  • Actividad grupal: Los alumnos realizarán un cartel con consejos para una alimentación saludable y sostenible.


Sesión 3: Elaboración de recetas saludables



  • Presentación de recetas saludables y explicación de los ingredientes y su importancia.

  • Actividad grupal: Los alumnos elegirán una receta saludable y elaborarán la lista de ingredientes necesarios.

  • Reflexión sobre la importancia de la higiene en la preparación de los alimentos.


Sesión 4: Visita a un mercado local



  • Realización de una sali