Alimentación saludable

Alejandro De
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable


Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta
Objetivo: Comprender las características de una alimentación saludable y la importancia de una dieta equilibrada.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre qué significa para los alumnos una alimentación saludable.

  2. Presentar a los alumnos una pirámide de alimentos y explicar de manera sencilla qué representa cada grupo de alimentos.

  3. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes de la pirámide.

  4. Discutir en grupos pequeños las ventajas y desventajas de cada grupo de alimentos.

  5. Realizar una puesta en común de las conclusiones obtenidas en los grupos y resaltar las características de una dieta correcta.


Sesión 2:
Tema: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo: Identificar las costumbres alimentarias de la comunidad y comprender los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Realizar una encuesta entre los alumnos sobre las costumbres alimentarias de su comunidad.

  2. Analizar los resultados de la encuesta y realizar una discusión grupal sobre las costumbres más comunes y saludables.

  3. Presentar a los alumnos información sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, como la obesidad, enfermedades cardiovasculares, etc.

  4. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos identifiquen ejemplos de alimentos ultraprocesados y propongan alternativas más saludables.

  5. Elaborar un mural colectivo con las conclusiones obtenidas y los alimentos recomenda