Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase de Química para alumnos de Secundaria 3º:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Analizar el aporte energético de los alimentos y relacionarlo con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problema interdisciplinar: ¿Cómo se relaciona la energía con los alimentos?

Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre.

Sesión 1:

Inicio:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos y su relación con la energía.


• Plantear el problema interdisciplinar y su importancia en la vida diaria.

Desarrollo:

• Dividir a los estudiantes en grupos y entregarles tarjetas con diferentes tipos de alimentos.


• Investigar en grupos sobre el aporte energético de los alimentos asignados.


• Los grupos deben buscar información sobre los carbohidratos, proteínas y lípidos presentes en los alimentos.


• Fomentar la investigación y la indagación a través de preguntas orientadoras.

Cierre:

• Cada grupo expone sus hallazgos sobre el aporte energético de los alimentos asignados.


• Destacar la importancia de una dieta equilibrada y saludable para mantener niveles adecuados de energía.


• Reflexionar sobre la relación entre los alimentos y las actividades físicas personales.

Sesión 2:

Inicio:

• Repasar lo aprendido en la sesión anterior.


• Plantear el problema de cómo tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.

Desarrollo:

• Presentar a los estudiantes diferentes situaciones en las que se requiere tomar decisiones s