Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer

Gabriela Madrid
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer


Objetivo de la clase:
Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua potable, disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Sesión 1 (45 minutos)


Introducción:



  • Saludo y bienvenida a los alumnos.

  • Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

  • Explicación del Plato del Bien Comer y sus grupos de alimentos: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal.

  • Presentación del problema: Falta de participación de padres de familia.


Desarrollo:



  • Formación de equipos de trabajo.

  • Indagación: Los alumnos investigarán en casa sobre los alimentos que consumen y su procedencia.

  • Discusión en equipo sobre los resultados de la investigación.

  • Aportación de ideas sobre cómo se pueden consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.

  • Reflexión sobre el consumo de agua simple potable y la importancia de beberla regularmente.

  • Elaboración de una lista de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal y alternativas más saludables.


Cierre:



  • Puesta en común de las conclusiones de cada equipo.

  • Reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable.

  • Tarea: Los alumnos diseñarán un cartel informativo sobre el Plato del Bien Comer y los beneficios de una alimentación saludable.


Sesión 2 (45 minutos)


Introducción:



  • Recordatorio del tema de la clase ant