Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Gabriela Madrid
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Objetivo de la clase:
Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua potable, disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Sesión 1 (45 minutos)
Introducción:
- Saludo y bienvenida a los alumnos.
- Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Explicación del Plato del Bien Comer y sus grupos de alimentos: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal.
- Presentación del problema: Falta de participación de padres de familia.
Desarrollo:
- Formación de equipos de trabajo.
- Indagación: Los alumnos investigarán en casa sobre los alimentos que consumen y su procedencia.
- Discusión en equipo sobre los resultados de la investigación.
- Aportación de ideas sobre cómo se pueden consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.
- Reflexión sobre el consumo de agua simple potable y la importancia de beberla regularmente.
- Elaboración de una lista de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal y alternativas más saludables.
Cierre:
- Puesta en común de las conclusiones de cada equipo.
- Reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Tarea: Los alumnos diseñarán un cartel informativo sobre el Plato del Bien Comer y los beneficios de una alimentación saludable.
Sesión 2 (45 minutos)
Introducción:
- Recordatorio del tema de la clase ant