Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Interdisciplinaridad: Atender al problema "Los alumnos no cuidan su salud"

Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable

Sesión 1:

Inicio:

• Presentación del tema y los objetivos de la clase.


• Lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable.


• Actividad motivadora: cuestionario individual sobre los hábitos alimenticios de los alumnos.

Desarrollo:

• Exposición de contenidos teóricos sobre la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Análisis de casos prácticos relacionados con la temática.


• Actividad de grupo: investigación sobre las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta.

Cierre:

• Puesta en común de los resultados de la investigación.


• Reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación equilibrada.


• Asignación de tarea: elaborar una lista de alimentos saludables y no saludables.

Sesión 2:

Inicio:

• Repaso de los contenidos de la sesión anterior.


• Actividad de estimulación cognitiva relacionada con el tema.

Desarrollo:

• Presentación de casos reales de enfermedades relacionadas con la alimentación inadecuada.


• Análisis de datos sobre la incidencia de enfermedades co