Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo para formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponer acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Presentar a los alumnos la importancia de la alimentación y su relación con la salud.


• Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y sus características.


• Investigación guiada: Proporcionar a los alumnos material de lectura sobre las enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Debate en grupos: Discutir en grupos pequeños las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.

Sesión 2:

• Revisión de la sesión anterior: Recordar a los alumnos las causas de la obesidad y la diabetes discutidas en la sesión anterior.


• Actividad práctica: Organizar una visita a un supermercado o mercado local para que los estudiantes identifiquen los alimentos ultraprocesados y analicen su contenido nutricional.


• Análisis de resultados: Discutir en grupo las conclusiones obtenidas durante la visita y reflexionar sobre los efectos negativos de los alimentos ultraprocesados en la salud.

Sesión 3:

• Recapitul