Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Objetivo (PDA): Promover el consumo de alimentos sanos propios de la comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:
Título: Conociendo los alimentos de nuestra comunidad.
Objetivo: Identificar los alimentos propios de la comunidad y su importancia para la salud.
Actividades:

• Presentar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si los reconocen y si los consumen.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en su comunidad.


• Mostrar fotografías de platillos típicos de la comunidad y promover la conversación sobre su preparación y beneficios para la salud.


• Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen los alimentos en saludables y no saludables.

Sesión 2:
Título: Aprendiendo sobre los nutrientes.
Objetivo: Conocer los diferentes nutrientes presentes en los alimentos y su importancia para la salud.
Actividades:

• Presentar diferentes alimentos y preguntar a los alumnos qué nutrientes creen que contienen.


• Realizar una actividad de experimentación en la que los alumnos observen qué sucede con los alimentos al ser sometidos a diferentes pruebas que permitan identificar los nutrientes presentes.


• Realizar una actividad práctica en la que los alumnos creen su propio plato saludable, considerando la presencia de diferentes nutrientes.

Sesión 3:
Título: El huerto escolar.