Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

PDA: Explica cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identifica los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas

Interdisciplinariedad: Atender al problema de alumnos creativos que les gusta salir al patio.

Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una.

Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico.

Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del tema: Los alimentos como fuente de energía química.


• Planteamiento del problema: ¿Cómo obtiene el cuerpo humano la energía necesaria para funcionar correctamente?


• Actividad motivadora: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen y cómo creen que les proporciona energía.
  Desarrollo:


• Organización de equipos de trabajo: Alumnos creativos y encargados de salir al patio.


• Investigación de información sobre los diferentes nutrientes (carbohidratos, proteínas y lípidos) y su función en el cuerpo humano.


• Discusión en equipo sobre la importancia de los nutrientes en la obtención de energía.


• Búsqueda de alimentos ricos en carbohidratos, proteínas y lípidos.
  Cierre:


• Presentación de los resultados de la investigación y la identificación de los alimentos que contienen los nutrientes estudiados.


• Reflexión sobre la importancia de una alimentación balanceada y la relación entre los nutrientes y la energía del cuerpo humano.


• Asignación de tareas para la siguiente sesión.

Sesión 2:
Inicio:

• Repaso de los conceptos vistos en la sesión anterior.


• Planteamiento del problema: ¿Cómo se obtiene la energía de los nutrientes en el cuerpo humano?
  Desarrollo:


• Realización de una act