Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Objetivo: Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.

Metodología: Aprendizaje servicio

Enfoque: Interculturalidad crítica y Vida saludable

Atención al problema: Los niños no conocen el trabajo que se hace en una pizzería de su comunidad.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud.


• Diálogo sobre la importancia de una alimentación saludable.


• Actividad lúdica: Juego de adivinanzas sobre alimentos saludables.

Sesión 2:

• Introducción a la cultura alimentaria mexicana: Presentación de platillos típicos y sus ingredientes.


• Actividad en parejas: Investigación sobre un alimento mexicano y sus beneficios para la salud.


• Puesta en común de las investigaciones.

Sesión 3:

• Influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.


• Presentación de platos internacionales y su relación con la comida mexicana.


• Actividad grupal: Preparación de un platillo fusión utilizando ingredientes mexicanos y de otra cultura.

Sesión 4:

• Visita a una pizzería de la comunidad.


• Aplicación de la metodología de Aprendizaje servicio: Los estudiantes ayudarán en la preparación de pizzas y conocerán el proceso de trabajo en una pizzería.


• Reflexión sobre la importancia de apreciar el trabajo de los demás y conocer diferentes oficios.

Sesión 5:

• Evaluación de lo aprendido a través de un juego de preguntas y respuestas.


• Actividad final: Elab