Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Explica cómo obtiene la energía el cuerpo humano, a partir de los nutrimentos e identifica los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problema a atender: Los alumnos no saben cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrimentos.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:
Duración: 45 minutos

Introducción:

• Presentar el problema a los alumnos: "¿Alguna vez te has preguntado de dónde obtiene el cuerpo humano la energía necesaria para poder funcionar?".


• Realizar una lluvia de ideas sobre lo que los alumnos ya conocen sobre el tema.


• Explicar que durante las próximas sesiones, investigaremos cómo funciona el proceso de obtención de energía en nuestro cuerpo a partir de los alimentos.

Desarrollo:

• Formar equipos de trabajo y entregar a cada uno una pregunta de investigación relacionada con el tema (por ejemplo: ¿Qué son los carbohidratos y qué función tienen en el cuerpo humano?).


• Los estudiantes deben investigar la respuesta a su pregunta utilizando diferentes fuentes de información (libros, internet, etc.).


• Cada equipo debe presentar sus hallazgos al resto de la clase.

Cierre:

• Realizar una actividad de reflexión en la que los alumnos compartan qué aprendieron durante la sesión y cómo creen que la información obtenida se relaciona con el problema planteado.

Sesión 2:
Duración: 45 minutos

Introducción:

• Recordar el problema planteado en la sesión anterior y hacer una breve revisión de lo aprendido en relación con el mismo.


• Explicar que en esta sesión se profundizará en el tema de los carbohidratos, proteínas y lípido