Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar en Aula: Alimentación saludable

Objetivo (PDA): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.

Metodología: Aprendizaje servicio

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.


• Explicación de la importancia de una alimentación equilibrada para la salud.


• Introducción al concepto de nutrimentos y su relación con los alimentos.


• Actividad práctica: Elaboración de un collage con imágenes de alimentos saludables y no saludables.

Sesión 2 (45 minutos):

• Revisión de la actividad anterior y reflexión sobre los alimentos seleccionados.


• Introducción a las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (por ejemplo, la dieta mediterránea, la cocina asiática, etc.).


• Actividad práctica: Preparación y degustación de un plato típico de alguna de estas prácticas culturales.

Sesión 3 (45 minutos):

• Repaso de las prácticas culturales abordadas en la sesión anterior.


• Introducción a la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente.


• Actividad práctica: Juego de roles en el que los alumnos deben tomar decisiones sobre su alimentación y su impacto en el medio ambiente y la economía familiar.

Sesión 4 (45 minutos):

• Discusión sobre las decisiones tomadas en la sesión anterior y sus consecuencias.


• Identificación de los nutrimentos presentes en los alimentos consumidos por los alumnos.


• Actividad práctica: Elaboración de un "plato del bien comer" personalizad