Alimentación saludable y sus implicaciones

EVELYN MICHELLE MURILLO
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y sus implicaciones


Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y costumbres de la comunidad (45 minutos)


Objetivos de la sesión:



  • Comprender la importancia de una alimentación saludable.

  • Identificar las características de una dieta correcta.

  • Reconocer las costumbres alimentarias de la comunidad.


Actividades:



  1. Presentación del tema: Iniciar la sesión explicando a los alumnos la importancia de una alimentación saludable y cómo esta influye en su bienestar general.

  2. Análisis de una dieta correcta: En grupos pequeños, los alumnos investigarán y discutirán cuáles son los componentes de una dieta equilibrada. Luego, cada grupo compartirá sus hallazgos y se realizará una puesta en común en la que se construya una lista conjunta.

  3. Encuesta sobre costumbres alimentarias: Los alumnos diseñarán una encuesta para realizar a miembros de la comunidad sobre sus costumbres alimentarias. Posteriormente, analizarán los resultados y los expondrán al resto de la clase.


Rúbrica de evaluación:



  • Participación activa en la discusión grupal sobre los componentes de una dieta correcta.

  • Diseño adecuado de la encuesta sobre costumbres alimentarias.

  • Presentación clara y organizada de los resultados de la encuesta.


Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)


Objetivos de la sesión:



  • Identificar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Comprender cómo estos alimentos pueden afectar la salud.

  • Reflexionar sobre las decisiones alimentarias personales.


Actividades:



  1. Presentación sobre alimentos ultraprocesados: El docente expondrá una presentación que explique qué son los alim