Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Joana Jetzibe Soriano
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.


Objetivo de aprendizaje (PDA): Distinguir alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconocer que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.


Metodología: Aprendizaje servicio.


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.


Secuencia didáctica:


Sesión 1:
Título: Conociendo los alimentos saludables.
Objetivo específico: Identificar y clasificar alimentos saludables.
Actividades:



  1. Inicio: Presentación de imágenes de diferentes alimentos y bebidas.

  2. Desarrollo: Conversación sobre los alimentos que conocen y qué saben sobre su beneficio para la salud. Crear una lista en el pizarrón.

  3. Aprendizaje servicio: Organizar una visita a un mercado local para que los alumnos puedan observar y conocer diferentes alimentos saludables.

  4. Cierre: Reflexión sobre la importancia de consumir alimentos saludables e identificar los alimentos que se encuentran en su lista.


Sesión 2:
Título: Preparando alimentos saludables.
Objetivo específico: Promover la participación de los alumnos en la preparación de alimentos saludables.
Actividades:



  1. Inicio: Breve repaso de la sesión anterior.

  2. Desarrollo: Explicación de la importancia de cocinar alimentos saludables y cómo hacerlo. Mostrar recetas sencillas.

  3. Aprendizaje servicio: Organizar una actividad donde los alumnos preparen una receta saludable en grupos pequeños.

  4. Cierre: Degustación de los alimentos preparados y reflexión sobre la experiencia.


Sesión 3:
Título: Conociendo los alimentos que ponen en riesgo la salud.
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