Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

1. Introducción (10 minutos):

• Presentar el tema de la alimentación saludable y el problema de los malos hábitos alimentarios y el consumo de comida chatarra.


• Motivar a los alumnos a reflexionar sobre su propia alimentación y los riesgos que puede conllevar.

2. Actividad de indagación (25 minutos):

• Dividir a los alumnos en grupos y asignarles diferentes aspectos de la alimentación saludable para investigar, como las características de la dieta correcta, las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Proporcionar recursos como libros, revistas, internet, etc., para que los alumnos puedan investigar y recopilar información relevante.


• Fomentar la participación activa de los alumnos y realizar preguntas que los guíen en su indagación.

3. Puesta en común (10 minutos):

• Cada grupo presenta sus hallazgos y conclusiones ante el resto de la clase.


• Fomentar la discusión y el intercambio de ideas entre los alumnos.


• Destacar la importancia de una alimentación saludable y los pos