Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Grado: Secundaria 1º

Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problemática: Los alumnos desconocen las consecuencias de las enfermedades causadas por la mala alimentación.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de cada sesión:

Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del tema y su relevancia.


• Realizar una lluvia de ideas sobre enfermedades relacionadas con la alimentación.


• Plantear preguntas guía para la indagación.

Desarrollo:

• Formar grupos de trabajo.


• Investigar las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.


• Utilizar diferentes fuentes de información (libros, internet, entrevistas, etc.).


• Elaborar un listado de causas y ejemplos concretos.

Cierre:

• Cada grupo presenta sus hallazgos.


• Realizar una síntesis de las causas identificadas y resaltar las más relevantes.


• Reflexionar sobre la importancia de tener una alimentación saludable y evitar alimentos ultraprocesados.

Sesión 2:
Inicio:

• Repasar las causas de la obesidad y la diabetes identificadas en la sesión anterior.


• Introducir el concepto de proyecto de vida saludable.


• Plantear preguntas guía para la indagación sobre factores protectores.

Desarrollo:

• En grupos, investigar y discutir los factores protectores de la obesidad y la diabetes.


• Identificar