Alimentación saludable y sus beneficios para el organismo
Rosario Luna
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza y explica la relación que tiene mantener una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y sus beneficios para el organismo
Sesión 1: Introducción al tema y análisis de la problemática (45 minutos)
Objetivo: Analizar y explicar la relación entre una dieta correcta y el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.
Secuencia didáctica:
Inicio (10 minutos)
- Saludo y breve introducción al tema de la alimentación saludable.
- Realización de una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables y cuáles no lo son.
- Planteamiento del problema: "Mala alimentación y consumo de comida chatarra".
Desarrollo (30 minutos)
- Presentación del concepto de alimentación saludable y sus beneficios para el organismo.
- Explicación de las características de una dieta correcta, incluyendo el consumo de frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras y grasas saludables.
- Análisis de las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación: ¿qué tipos de alimentos suelen consumir?, ¿cuáles son los riesgos de una mala alimentación?
- Debate sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y comida chatarra: ¿por qué son perjudiciales para la salud?, ¿qué enfermedades pueden causar?
Cierre (5 minutos)
- Reflexión sobre la importancia de mantener una alimentación saludable para el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo y para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.
- Asignación de actividades para la siguiente sesión: investigar sobre acciones que pueden llevarse a cabo para mejorar la alimentación.
Instrumentos de evaluació