Alimentación saludable y su relación con la economía familiar y el medio ambiente.

Lourdes Santos
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable y su relación con la economía familiar y el medio ambiente.


Objetivo de aprendizaje (PDA): Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificando los que necesita incluir en su alimentación. Además, reconocer los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una.


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.


Objetivo específico: Comprender los conceptos de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión con una pregunta disparadora sobre los alimentos que consumen los alumnos y si conocen la importancia de una alimentación adecuada.

  2. Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos que consideran saludables y no saludables.

  3. Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar los beneficios que tiene para la salud.

  4. Introducir el Plato del Bien Comer y explicar su estructura y la importancia de cada grupo de alimentos.

  5. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos armen su propio Plato del Bien Comer, utilizando imágenes de alimentos recortadas.

  6. Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo para obtener los nutrientes necesarios.


Sesión 2: Relación entre la alimentación saludable, el medio ambiente y la economía familiar.


Objetivo específico: Comprender la relación entre la alimentación saludable, el medio ambiente y la economía familiar.


Actividades:



  1. Realizar una revisión del Plato del Bien Comer y reforzar los conceptos a