Alimentación saludable y factores de riesgo

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y factores de riesgo

Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo, analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y conceptos básicos

• Presentar el tema de la alimentación saludable y sus características.


• Explicar los conceptos de dieta correcta, costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué consideran una alimentación saludable.


• Realizar una actividad de investigación en grupos sobre las características de la dieta correcta.

Sesión 2: Factores de riesgo asociados a la alimentación

• Explicar a los alumnos la relación entre problemas de alimentación como el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición, y los factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas.


• Realizar una actividad de análisis y discusión en grupos sobre los factores de riesgo asociados a la alimentación, destacando la importancia de una dieta equilibrada y variada.


• Pedir a los alumnos que investiguen en casa los factores de riesgo que pueden llevar a trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Sesión 3: Diferencias entre obesidad y sobrepeso

• Plantear el problema identificado en la comunidad estudiantil: la falta de conocimiento sobre las diferencias entre obesidad y sobrepeso.


• Explicar de manera clara y sencilla las diferencias entre ambos conceptos, resaltando la importancia de mantener un peso saludable.


• Realiza