Alimentación saludable y prácticas culturales relacionadas

Luis Fernando Flores
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase:


Tema: Alimentación saludable y prácticas culturales relacionadas


Objetivo (PDA): Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Presentación del tema y objetivo de la clase.

  • Conversación inicial sobre la importancia de una alimentación saludable y su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

  • Introducción al Plato del Bien Comer y análisis de sus componentes.

  • Actividad práctica: Elaboración de un plato con diferentes alimentos que representen cada grupo del Plato del Bien Comer.

  • Puesta en común y reflexión sobre la importancia de consumir una variedad de alimentos.


Sesión 2:



  • Repaso de la sesión anterior y recordatorio del objetivo de la clase.

  • Introducción a las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos.

  • Investigación guiada: Los alumnos indagarán sobre la milpa y la rotación de cultivos, su importancia y beneficios.

  • Presentación de los resultados de la investigación y puesta en común.

  • Reflexión sobre cómo estas prácticas favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.


Sesión 3:



  • Repaso de la sesión anterior y recordatorio del objetivo de la clase.

  • Actividad práctica: Visita a un huerto escolar o c