Alimentación saludable y prácticas culturales relacionadas
Luis Fernando Flores
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable y prácticas culturales relacionadas
Objetivo (PDA): Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema y objetivo de la clase.
- Conversación inicial sobre la importancia de una alimentación saludable y su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Introducción al Plato del Bien Comer y análisis de sus componentes.
- Actividad práctica: Elaboración de un plato con diferentes alimentos que representen cada grupo del Plato del Bien Comer.
- Puesta en común y reflexión sobre la importancia de consumir una variedad de alimentos.
Sesión 2:
- Repaso de la sesión anterior y recordatorio del objetivo de la clase.
- Introducción a las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos.
- Investigación guiada: Los alumnos indagarán sobre la milpa y la rotación de cultivos, su importancia y beneficios.
- Presentación de los resultados de la investigación y puesta en común.
- Reflexión sobre cómo estas prácticas favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Sesión 3:
- Repaso de la sesión anterior y recordatorio del objetivo de la clase.
- Actividad práctica: Visita a un huerto escolar o c