Introducción al tema y sensibilización sobre la importancia de la alimentación saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema y sensibilización sobre la importancia de la alimentación saludable (45 minutos)

Objetivo de la sesión: Los alumnos comprenderán la importancia de una alimentación saludable en la conservación y mejora de la salud, así como en el cuidado del ambiente.

• Inicio (10 minutos): El docente dará la bienvenida a los alumnos y les planteará la siguiente pregunta: ¿Qué alimentos crees que son más saludables: los procesados o los naturales? Se abrirá un espacio de debate y reflexión para que los alumnos expresen sus opiniones.

  
  



• Desarrollo (30 minutos):

  
  
  
  
  1. El docente presentará una breve introducción sobre el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud y el ambiente.
  
  
  2. Los alumnos recibirán tarjetas con ejemplos de alimentos procesados y ultraprocesados, así como de alimentos naturales y saludables.
  
  
  3. En grupos, los alumnos clasificarán las tarjetas en dos categorías: alimentos saludables y alimentos no saludables.
  
  
  4. Cada grupo compartirá sus categorías y se abrirá un espacio de discusión para justificar las decisiones tomadas.
  
  
  
  



• Cierre (5 minutos): El docente resumirá los puntos principales tratados en la sesión y recordará el objetivo de la clase. Además, se planteará la importancia de tomar decisiones conscientes al momento de elegir los alimentos que consumimos.

  
  

Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados (45 minutos)

Objetivo de la sesión: Los alumnos comprenderán los riesgos que conlleva el consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente.

• Inicio (10 minutos): El docente recordará brevemente lo tratado en la sesión anterior y motivará a los alumno