Alimentación saludable y sus riesgos

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y sus riesgos

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

PDA: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud.

Actividades:

1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que consumen regularmente los alumnos.


2. Presentar imágenes de alimentos saludables y alimentos ultraprocesados, y pedir a los alumnos que los clasifiquen.


3. Realizar una pequeña encuesta sobre los hábitos alimenticios de los alumnos en casa y analizar los resultados.


4. Promover una discusión grupal sobre los beneficios de una alimentación saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

Sesión 2:

Objetivo: Identificar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y las características de una dieta correcta.

Actividades:

1. Presentar ejemplos de alimentos ultraprocesados y analizar sus ingredientes y contenido nutricional.


2. Realizar una actividad de comparación entre alimentos ultraprocesados y alimentos saludables, destacando las diferencias en nutrientes.


3. Analizar las características de una dieta correcta y los grupos de