Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables

Plan de clase

Objetivo PDA: Cuida su salud al llevar a cabo medidas de seguridad, higiene y limpieza, en la preparación y consumo de alimentos y bebidas saludables.

Metodología: Aprendizaje servicio

Problemática a atender: Les cuesta trabajo poner atención a las indicaciones.

Enfoque: Vida saludable e Interculturalidad crítica

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:
Tema: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables
Actividad:

• Presentación del tema a través de imágenes y conversación.


• Plática sobre la importancia de una alimentación saludable.


• Juego de clasificación de alimentos y bebidas saludables y no saludables.


• Reflexión sobre la relación entre los alimentos y la salud.

Sesión 2:
Tema: Medidas de seguridad en la preparación de alimentos
Actividad:

• Conversación sobre la importancia de la seguridad en la preparación de alimentos.


• Demostración práctica de medidas de seguridad, como lavado de manos y uso de utensilios limpios.


• Elaboración de carteles con las medidas de seguridad aprendidas.

Sesión 3:
Tema: Medidas de higiene en el consumo de alimentos
Actividad:

• Conversación sobre la importancia de la higiene al consumir alimentos.


• Demostración práctica de medidas de higiene, como usar servilletas y lavarse los dientes después de comer.


• Elaboración de un juego de memoria sobre las medidas de higiene aprendidas.

Sesión 4:
Tema: Medidas de limpieza en la preparación y consumo de alimentos
Actividad:

• Conversación sobre la importancia de la limpieza en la preparación y consumo de alimentos.


• Demostración práctica de medidas de limpieza, como limpiar la mesa después de comer y guardar los alimentos adecuadament