Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud.

Oscar Olvera
Ubicación curricular
Contenido Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Tema: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud.


Objetivo (PDA): Comprende los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.


Metodología: Aprendizaje servicio


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al tema y sensibilización (10 minutos)



  • Presentación del objetivo y la importancia de adoptar prácticas alimentarias saludables y sostenibles.

  • Reflexión en grupo sobre las consecuencias del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente.

  • Diálogo sobre las acciones individuales que se pueden llevar a cabo para conservar y mejorar la salud.


Sesión 2: Investigación sobre alimentos procesados y ultraprocesados (15 minutos)



  • Formación de equipos de trabajo.

  • Asignación de tareas de investigación sobre los alimentos procesados y ultraprocesados.

  • Recopilación de información sobre los impactos de estos alimentos en la salud y el ambiente.


Sesión 3: Elaboración de material educativo (15 minutos)



  • Cada equipo seleccionará un formato de material educativo (tríptico, cartel, folleto, etc.).

  • Elaboración del material educativo con la información recopilada en la sesión anterior.

  • Enfoque en la importancia de transmitir de manera clara y comprensible la información sobre los riesgos de estos alimentos.


Sesión 4: Presentación del material educativo (20 minutos)



  • Cada equipo presentará su material educativo al resto del grupo.

  • Exposición de los impactos negativos de los alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente.

  • Pre