Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud.
Oscar Olvera
Ubicación curricular
Contenido Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud.
Objetivo (PDA): Comprende los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.
Metodología: Aprendizaje servicio
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y sensibilización (10 minutos)
- Presentación del objetivo y la importancia de adoptar prácticas alimentarias saludables y sostenibles.
- Reflexión en grupo sobre las consecuencias del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente.
- Diálogo sobre las acciones individuales que se pueden llevar a cabo para conservar y mejorar la salud.
Sesión 2: Investigación sobre alimentos procesados y ultraprocesados (15 minutos)
- Formación de equipos de trabajo.
- Asignación de tareas de investigación sobre los alimentos procesados y ultraprocesados.
- Recopilación de información sobre los impactos de estos alimentos en la salud y el ambiente.
Sesión 3: Elaboración de material educativo (15 minutos)
- Cada equipo seleccionará un formato de material educativo (tríptico, cartel, folleto, etc.).
- Elaboración del material educativo con la información recopilada en la sesión anterior.
- Enfoque en la importancia de transmitir de manera clara y comprensible la información sobre los riesgos de estos alimentos.
Sesión 4: Presentación del material educativo (20 minutos)
- Cada equipo presentará su material educativo al resto del grupo.
- Exposición de los impactos negativos de los alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente.
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