Evaluación de sistemas tecnológicos mediante la elaboración de un platillo saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Evaluación de sistemas tecnológicos mediante la elaboración de un platillo saludable

Tema: Evaluación de sistemas tecnológicos - Elaboración de un platillo saludable para jóvenes adolescentes de secundaria.

Objetivo PDA: Comprender la importancia de la evaluación de los procesos como parte de la innovación y mejora continua, para el logro de la eficiencia, eficacia, fiabilidad y factibilidad de los sistemas técnicos.

Metodología: Proyecto comunitario

Enfoque transversal: Vida saludable e Igualdad de género

Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una

Instrumentos de evaluación formativa: Diseñar 2 instrumentos de evaluación formativa al final de la planeación.

Sesión 1:

Inicio (10 minutos):

• Saludo y presentación del objetivo de la clase.


• Realizar una breve reflexión sobre la importancia de la alimentación saludable en la vida de los adolescentes, haciendo énfasis en los beneficios tanto físicos como emocionales.

Desarrollo (30 minutos):

• Explicar a los alumnos el problema a resolver: ¿Cómo elaborar un platillo saludable para jóvenes adolescentes de secundaria?


• Formar equipos de trabajo y asignar a cada equipo una tarea específica de investigación relacionada con la elaboración de un platillo saludable. Por ejemplo, uno puede investigar sobre la importancia de los nutrientes en la alimentación, otro sobre las técnicas culinarias saludables, etc.


• Cada equipo deberá investigar y recopilar información relevante que les permita diseñar un platillo saludable y equilibrado.

Cierre (10 minutos):

• Cada equipo presentará un resumen de la información que ha recolectado y compartirá una idea para la elaboración de un platillo saludable.


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