Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Plan de clase

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Objetivo: Distinguir alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconocer que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.

Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y reconocimiento del problema (Duración: 45 minutos)

• Presentar a los alumnos el problema de la inadecuada malnutrición en los niños de 1° y 2° ¨B¨.


• Realizar una lluvia de ideas y preguntas para conocer los conocimientos previos de los alumnos sobre alimentación saludable.


• Plantear el objetivo de la clase y explicar la importancia de consumir alimentos y bebidas que benefician la salud.


• Mostrar imágenes y ejemplos de alimentos saludables y no saludables, y fomentar la reflexión sobre sus características.


• Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar sobre alimentos saludables y no saludables.

Sesión 2: Investigación y clasificación de alimentos (Duración: 45 minutos)

• Revisar la tarea asignada y permitir que los alumnos compartan sus hallazgos sobre alimentos saludables y no saludables.


• Realizar una actividad de clasificación grupal, en la que los alumnos deben identificar y clasificar alimentos en dos categorías: saludables y no saludables.


• Promover el debate y la discusión entre los alumnos para justificar sus elecciones.


• Introducir el concepto de contextos socioculturales y su influencia en los hábitos alimentarios de las personas.

Sesión 3: Elaboración de un menú saludable (Duración: 45 minutos)

• Realizar una activ