Conociendo la alimentación saludable y sus características
Bianca Estefanía Méndez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1 (45 minutos):
Tema: Conociendo la alimentación saludable y sus características
Objetivo: Los alumnos establecerán relaciones entre los problemas asociados a la alimentación y los factores de riesgo, analizando las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Actividades:
Introducción (5 minutos):
- Saludo a los alumnos y presentación del tema.
- Explicación del objetivo de la clase.
Actividad 1: Debate en grupos (15 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5 personas.
- Cada grupo discutirá sobre las características de una dieta correcta y los beneficios de una alimentación saludable.
- Cada grupo deberá compartir sus conclusiones con la clase después de la discusión.
Actividad 2: Análisis de casos (15 minutos):
- Entregar a cada grupo un caso relacionado con problemas de alimentación (sobrepeso, obesidad, desnutrición, anorexia, bulimia, etc.).
- Los grupos deberán analizar el caso y discutir sobre las posibles causas y riesgos asociados a cada problema.
- Cada grupo compartirá sus conclusiones con la clase.
Cierre (10 minutos):
- Reflexión grupal sobre las relaciones establecidas entre los problemas de alimentación y los factores de riesgo.
- Recopilación de ideas principales.
Sesión 2 (45 minutos):
Tema: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo: Los alumnos analizarán las costumbres de su comunidad en relación a la alimentación y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Actividades:
Introducción (5 minutos):
- Repaso del tema de la sesión anterior.
- Presentación del objetivo de la clase.
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