Conociendo la alimentación saludable y sus características

Bianca Estefanía Méndez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1 (45 minutos):
Tema: Conociendo la alimentación saludable y sus características


Objetivo: Los alumnos establecerán relaciones entre los problemas asociados a la alimentación y los factores de riesgo, analizando las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.


Actividades:



  1. Introducción (5 minutos):



    • Saludo a los alumnos y presentación del tema.

    • Explicación del objetivo de la clase.



  2. Actividad 1: Debate en grupos (15 minutos):



    • Dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5 personas.

    • Cada grupo discutirá sobre las características de una dieta correcta y los beneficios de una alimentación saludable.

    • Cada grupo deberá compartir sus conclusiones con la clase después de la discusión.



  3. Actividad 2: Análisis de casos (15 minutos):



    • Entregar a cada grupo un caso relacionado con problemas de alimentación (sobrepeso, obesidad, desnutrición, anorexia, bulimia, etc.).

    • Los grupos deberán analizar el caso y discutir sobre las posibles causas y riesgos asociados a cada problema.

    • Cada grupo compartirá sus conclusiones con la clase.



  4. Cierre (10 minutos):



    • Reflexión grupal sobre las relaciones establecidas entre los problemas de alimentación y los factores de riesgo.

    • Recopilación de ideas principales.




Sesión 2 (45 minutos):
Tema: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados


Objetivo: Los alumnos analizarán las costumbres de su comunidad en relación a la alimentación y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Introducción (5 minutos):



    • Repaso del tema de la sesión anterior.

    • Presentación del objetivo de la clase.



  2. Ac