Introducción al tema y concienciación sobre la importancia de la alimentación saludable

Hernández Gil Bryant
Ubicación curricular
Contenido Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Compara alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados que se consumen en su familia y la escuela, para valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema y concienciación sobre la importancia de la alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo: Los estudiantes comprenderán la importancia de una alimentación saludable y tomarán conciencia de cómo sus acciones individuales pueden afectar su salud.


Actividades:



  1. Presentación del tema: Comenzar la clase explicando brevemente el concepto de alimentación saludable y cómo puede afectar la salud de los alumnos.

  2. Lluvia de ideas: Pedir a los alumnos que compartan los alimentos que consumen en su familia y en la escuela.

  3. Clasificación de alimentos: Dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles imágenes de alimentos naturales, frescos, procesados y ultraprocesados. Pedirles que clasifiquen las imágenes en las categorías correspondientes.

  4. Discusión en grupo: Fomentar la discusión en grupo sobre los diferentes tipos de alimentos y cómo pueden afectar la salud.

  5. Reflexión personal: Pedir a los alumnos que escriban en sus cuadernos una reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo pueden contribuir a mantener su salud.


Sesión 2: Investigación sobre los alimentos consumidos en familia y escuela (45 minutos)


Objetivo: Los estudiantes investigarán y compararán los alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados que se consumen en su familia y en la escuela.


Actividades:



  1. Investigación en casa: Pedir a los alumnos que entrevisten a sus familias sobre los alimentos que consumen y anoten las respuestas en una tabla.

  2. Investigación en la escuela: Realizar una visita a la cocina de la escuela y entrevistar al personal de cocina para obtener información sobre los alimentos que se sirven en la institución.