Introducción al tema y concienciación sobre la importancia de la alimentación saludable
Hernández Gil Bryant
Ubicación curricular
Contenido Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Compara alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados que se consumen en su familia y la escuela, para valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y concienciación sobre la importancia de la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo: Los estudiantes comprenderán la importancia de una alimentación saludable y tomarán conciencia de cómo sus acciones individuales pueden afectar su salud.
Actividades:
- Presentación del tema: Comenzar la clase explicando brevemente el concepto de alimentación saludable y cómo puede afectar la salud de los alumnos.
- Lluvia de ideas: Pedir a los alumnos que compartan los alimentos que consumen en su familia y en la escuela.
- Clasificación de alimentos: Dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles imágenes de alimentos naturales, frescos, procesados y ultraprocesados. Pedirles que clasifiquen las imágenes en las categorías correspondientes.
- Discusión en grupo: Fomentar la discusión en grupo sobre los diferentes tipos de alimentos y cómo pueden afectar la salud.
- Reflexión personal: Pedir a los alumnos que escriban en sus cuadernos una reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo pueden contribuir a mantener su salud.
Sesión 2: Investigación sobre los alimentos consumidos en familia y escuela (45 minutos)
Objetivo: Los estudiantes investigarán y compararán los alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados que se consumen en su familia y en la escuela.
Actividades:
- Investigación en casa: Pedir a los alumnos que entrevisten a sus familias sobre los alimentos que consumen y anoten las respuestas en una tabla.
- Investigación en la escuela: Realizar una visita a la cocina de la escuela y entrevistar al personal de cocina para obtener información sobre los alimentos que se sirven en la institución.