Alimentación Saludable y el Plato del Bien Comer
Dana Alaves- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia Didáctica: Alimentación Saludable y el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Conociendo el Plato del Bien Comer y la importancia de una alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Los estudiantes comprenderán la importancia de una alimentación saludable y cómo el Plato del Bien Comer puede ayudar a tomar decisiones adecuadas sobre qué y cuánto comer.
Desarrollo de la sesión:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y revisión de tareas previas.
- Presentación del problema: "¿Qué sabemos sobre una alimentación saludable y el Plato del Bien Comer?"
- Breve lluvia de ideas sobre la alimentación de los estudiantes y su conocimiento sobre el Plato del Bien Comer.
Desarrollo (25 minutos):
- Presentación y explicación del Plato del Bien Comer y sus componentes: cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal.
- Discusión sobre la importancia de cada grupo de alimentos y su función en el cuerpo.
- Actividad en parejas: Los estudiantes deberán clasificar imágenes de diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
Cierre (10 minutos):
- Retroalimentación grupal sobre la actividad realizada.
- Reflexión y discusión sobre la importancia de una alimentación equilibrada y cómo el Plato del Bien Comer puede ayudar en la toma de decisiones.
Instrumento de evaluación formativa 1: Observación participativa durante la discusión grupal y la actividad en parejas.
Sesión 2: Práctica de una alimentación saludable y el consumo responsable (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Los estudiantes reconocerán la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en