Alimentación saludable y comprensión lectora
06 FATIMA CALVARIO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y comprensión lectora
Sesión 1 (45 minutos)
Objetivo: Introducir el tema de alimentación saludable y comprensión lectora.
Actividades:
Inicio (10 minutos)
- Saludo y motivación: presentar imágenes de alimentos saludables y preguntar a los alumnos qué saben sobre el tema.
- Actividad de pensamiento crítico: plantear una pregunta desafiante relacionada con la alimentación saludable y pedir a los alumnos que reflexionen individualmente durante un par de minutos.
Desarrollo (35 minutos)
- Presentación de conceptos clave: explicar brevemente los conceptos de alimentación saludable, dieta correcta y costumbres de la comunidad.
- Lectura de un texto relacionado: proporcionar a los alumnos un texto breve sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y pedirles que lo lean en voz alta.
- Discusión en grupo: facilitar una discusión en grupo sobre la lectura, animando a los alumnos a compartir sus ideas y opiniones sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Sesión 2 (45 minutos)
Objetivo: Analizar etiquetas de productos para conocer ingredientes y contenido nutricional.
Actividades:
Inicio (10 minutos)
- Recordatorio del tema: repasar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre alimentación saludable y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Actividad de pensamiento crítico: plantear una nueva pregunta desafiante relacionada con el tema y pedir a los alumnos que reflexionen individualmente durante un par de minutos.
Desarrollo (35 minutos)
- Presentación de etiquetas de productos: mostrar diferentes etiquetas de productos que los alumnos consumen re