Introducción al tema de alimentación saludable y características de la dieta correcta
Natalia Pérez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y características de la dieta correcta
Duración: 45 minutos
Objetivo: Los alumnos analizarán los conceptos de alimentación saludable y dieta correcta, identificando los grupos de alimentos y sus características.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Dar la bienvenida a los alumnos y explicar el objetivo de la clase.
- Realizar una breve lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y preguntar si creen que su alimentación es saludable.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentar una presentación en PowerPoint o imágenes que muestren los grupos de alimentos y sus características principales (frutas y verduras, cereales, lácteos, proteínas, grasas).
- Facilitar una discusión en grupo sobre las características de cada grupo de alimentos y cómo se pueden incluir en una dieta equilibrada.
Cierre (5 minutos):
- Solicitar a los alumnos que anoten en sus cuadernos la información más relevante sobre los grupos de alimentos y las características de una dieta correcta.
Sesión 2: Costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Objetivo: Los alumnos identificarán las costumbres alimentarias de su comunidad y analizarán si están a favor o en contra de una alimentación saludable.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Repasar brevemente la información aprendida en la sesión anterior sobre los grupos de alimentos y la dieta correcta.
- Pedir a los alumnos que compartan algunas costumbres alimentarias de su comunidad.
Desarrollo (30 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles una costumbre alimentaria de la comunidad p