Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales.

Objetivo (PDA): Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.


• Explicación de los grupos de alimentos presentes en el Plato del Bien Comer (verduras y frutas, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal).


• Actividad de indagación: Los alumnos investigarán en grupos sobre los nutrientes presentes en cada grupo de alimentos y su importancia para la salud.


• Puesta en común y discusión de los hallazgos.

Sesión 2:

• Recopilación de los nutrientes principales encontrados en la sesión anterior.


• Explicación de la importancia de cada nutriente para el cuerpo y sus funciones.


• Actividad práctica: Los alumnos elaborarán un menú saludable para un día, asegurando la inclusión de todos los nutrientes necesarios.


• Presentación y discusión de los menús elaborados, destacando los alimentos y nutrientes presentes en cada uno.

Sesión 3:

• Introducción al tema de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


• Investigación por parte de los alumnos sobre prácticas alimenticias de diferentes culturas.


• Presentación de la investigación y discusión sobre las similitudes y diferencias entre las prácticas culturales estudiadas.


• Reflexión sobre la diversidad cultural y su impacto en la alime