Introducción al tema de la alimentación saludable
Bianca Estefanía Méndez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (15 minutos)
Objetivo: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable, explicando la importancia de consumir una dieta equilibrada y variada.
Actividades:
- Iniciar la clase con una breve conversación sobre los alimentos que consumen a diario y cómo se sienten después de comerlos.
- Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar la importancia de consumir una dieta equilibrada y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar cada una de las secciones (verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal).
- Realizar una actividad interactiva en la plataforma virtual donde los alumnos identifiquen diferentes alimentos y los clasifiquen en las secciones correspondientes del Plato del Bien Comer.
Sesión 2: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (15 minutos)
Objetivo: Conocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Actividades:
- Iniciar la clase recordando la importancia de consumir una alimentación saludable.
- Realizar una lluvia de ideas sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable que los alumnos conozcan.
- Presentar a los alumnos diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la siembra de alimentos en huertos comunitarios o el consumo de alimentos típicos de la región.
- Realizar una actividad en la plataforma virtual donde los alumnos investiguen y compartan información sobre una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable.
Sesión 3: Toma de decision