Introducción al tema y diagnóstico de conocimientos previos
Jésica Reyes
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Sesión 1: Introducción al tema y diagnóstico de conocimientos previos (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Introducir el tema de la alimentación saludable y realizar un diagnóstico de los conocimientos previos de los alumnos sobre el tema.
- Presentar el tema de la alimentación saludable y explicar brevemente las características de una dieta correcta.
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos para conocer sus conocimientos previos sobre el tema.
- Reflexionar y discutir en grupo sobre las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.
- Explicar a los alumnos los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y su relación con enfermedades como la diabetes, hipertensión y colesterol elevado.
- Plantear el problema: "Desconocemos el riesgo de una mala alimentación y sus consecuencias en nuestra salud".
Sesión 2: Investigación sobre la alimentación saludable y los riesgos de una mala alimentación (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Fomentar la investigación y la indagación sobre la alimentación saludable y los riesgos de una mala alimentación.
- Organizar a los alumnos en grupos y asignarles el tema de investigación: características de una dieta correcta, costumbres de la comunidad en relación a la alimentación y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Proporcionar recursos como libros, revistas, internet, etc., para que los alumnos puedan investigar y recopilar información sobre su tema asignado.
- Guiar y orientar a los alumnos en la búsqueda y selección de la información relevante.
- Promover la discusión y reflexión en grupo sobre los hallazgos de la investigación.
Sesión 3: Acciones para mejorar la alimentación y