Introducción al tema de la alimentación saludable

Xiadani Rojas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable
Tiempo estimado: 45 minutos


Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y las características de una dieta correcta.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una dinámica de rompehielos para motivar la participación de los alumnos.

  2. Presentar el tema de la alimentación saludable y preguntar a los alumnos si saben qué significa tener una dieta correcta.

  3. Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y aquellos que consideran no saludables.

  4. Introducir las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente. Explicar cada una de estas características y ejemplificar.

  5. Proyectar imágenes de alimentos saludables y no saludables y pedir a los alumnos que los identifiquen y clasifiquen según las características de una dieta correcta.

  6. Reflexionar en grupo sobre los hábitos de alimentación de los alumnos y cómo estos pueden afectar su salud.

  7. Asignar una tarea para que los alumnos investiguen sobre las costumbres de alimentación de su comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Tiempo estimado: 45 minutos


Objetivo: Investigar y comprender las costumbres de alimentación de la comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión con una recapitulación de la sesión anterior y resolver dudas que hayan surgido durante la investigación de los alumnos.

  2. Realizar una mesa redonda en la cual los alumnos compartan la información qu