Alimentación saludable y combate a la obesidad infantil
Jahanna lizbeth Chan
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y combate a la obesidad infantil
Tema: Alimentación saludable, el Plato del Bien Comer y prácticas culturales para favorecer la salud y el medio ambiente.
Objetivo (PDA): Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y cuáles son saludables.
- Explicar el concepto de alimentación saludable y su importancia para el cuerpo.
- Introducir el Plato del Bien Comer y explicar cómo se divide en grupos de alimentos.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos deben clasificar diferentes alimentos en los grupos del Plato del Bien Comer.
Sesión 2:
- Retomar la clasificación de alimentos realizada en la sesión anterior.
- Realizar una investigación en grupo sobre los alimentos de la localidad y de temporada.
- Cada grupo deberá investigar y presentar un alimento local y de temporada, explicando sus beneficios para la salud.
- Fomentar la participación de los alumnos y promover la toma de decisiones para favorecer la alimentación saludable.
Sesión 3:
- Realizar una visita a la cocina de la escuela o a una cocina cercana, en la que se preparen alimentos saludables.
- Los alumnos podrán observar y participar en la preparación de receta