Alimentación saludable y problemas asociados

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y problemas asociados

Objetivo de la planeación (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación, como el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición, con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema de la alimentación saludable y sus características.


• Presentación de los conceptos de una dieta correcta y la importancia de una alimentación equilibrada.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que conforman una dieta saludable.


• Actividad práctica: Elaboración de un plato equilibrado con diferentes alimentos.


• Reflexión final y cierre de sesión.

Sesión 2:

• Análisis de las costumbres alimentarias de la comunidad.


• Realización de una encuesta para conocer los hábitos alimenticios de los estudiantes.


• Análisis de los resultados obtenidos y comparación con una dieta correcta.


• Discusión en grupos sobre posibles cambios en los hábitos alimentarios.


• Elaboración de un plan de acción para mejorar la alimentación en la comunidad.


• Reflexión final y cierre de sesión.

Sesión 3:

• Introducción a los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Análisis de diferentes productos ultraprocesados y su impacto en la salud.


• Debate en grupos sobre las consecuencias del consumo excesivo de alimentos ultraprocesados.


• Realización de una actividad práctica: Elaboración de un collage con imágenes de alimentos saludables y ultraproces