Introducción y exploración del tema
Jésica Reyes
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción y exploración del tema (45 minutos)
Objetivo: Introducir el tema de alimentación saludable y explorar los conocimientos previos de los alumnos.
Actividades:
- Iniciar la clase solicitando a los alumnos que compartan qué saben sobre la alimentación saludable y qué creen que es una dieta correcta.
- Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón para registrar las respuestas de los alumnos.
- Realizar una breve explicación sobre el tema de alimentación saludable y mencionar las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños y proporcionarles tarjetas con nombres de alimentos. Pedirles que investiguen en libros o en internet para encontrar información sobre los alimentos que les fueron asignados y que identifiquen si son saludables o no.
- Los grupos presentarán sus investigaciones al resto de la clase y se discutirán las características de los alimentos saludables.
Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)
Objetivo: Conocer las costumbres alimentarias de la comunidad y comprender los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Actividades:
- Iniciar la clase preguntando a los alumnos sobre los tipos de alimentos que suelen consumir en su comunidad y cuáles son sus costumbres alimentarias.
- Realizar una lista en el pizarrón de las respuestas de los alumnos y compararlas con las características de una dieta correcta.
- Presentar a los alumnos diferentes ejemplos de alimentos ultraprocesados y discutir sus ingredientes y el impacto que tienen en la salud.
- Mostrar imágenes o vídeos relaciona