Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Bianca Estefanía Méndez- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Inicio: Presentar a los alumnos la importancia de una alimentación saludable y su relación con el buen funcionamiento del cuerpo. Realizar una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran que son saludables y por qué. Registrar las respuestas en el pizarrón.
Desarrollo: Introducir el concepto del Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes grupos de alimentos: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal. Mostrar imágenes o ejemplos visuales de cada grupo. Promover la participación activa de los alumnos mediante preguntas, por ejemplo: ¿Qué alimentos conocen de cada grupo? ¿Cuáles creen que son los beneficios de consumir alimentos de cada grupo?
Cierre: Realizar una breve síntesis de lo aprendido en la sesión y plantear una pregunta retadora relacionada con el tema de la alimentación saludable, por ejemplo: ¿Cómo podemos incluir alimentos de cada grupo en nuestra alimentación diaria? Pedir a los alumnos que investiguen en casa sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable para la próxima sesión.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente
Duración: 45 m