Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Bianca Estefanía Méndez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable


Duración: 45 minutos



  • Inicio: Presentar a los alumnos la importancia de una alimentación saludable y su relación con el buen funcionamiento del cuerpo. Realizar una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran que son saludables y por qué. Registrar las respuestas en el pizarrón.



  • Desarrollo: Introducir el concepto del Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes grupos de alimentos: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal. Mostrar imágenes o ejemplos visuales de cada grupo. Promover la participación activa de los alumnos mediante preguntas, por ejemplo: ¿Qué alimentos conocen de cada grupo? ¿Cuáles creen que son los beneficios de consumir alimentos de cada grupo?



  • Cierre: Realizar una breve síntesis de lo aprendido en la sesión y plantear una pregunta retadora relacionada con el tema de la alimentación saludable, por ejemplo: ¿Cómo podemos incluir alimentos de cada grupo en nuestra alimentación diaria? Pedir a los alumnos que investiguen en casa sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable para la próxima sesión.




Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente


Duración: 45 m